大理州洱源县特产:洱源饵块简介

来源:互联网时间:2023-10-25 13:13:42

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洱源饵块

清早走在街上,你随时可以看到一个个小摊,一个火盆上放置着张铁丝网,下面是红红的栗炭火。摊主正在翻烤着一块块白色的圆饼,饼比较薄,一会儿就烤熟了,闻起来有点香,这就是饵块饼。饵块饼烤好后,由食客随需放上佐料。有的喜欢在饵块中裹上一根油条,有的则喜欢将烧饵块掰成小片后放到热豆粉汤里吃,这就是洱源街头常见的早点—稀豆粉、烧饵块。

(来源洱源政府网)

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