阜新市特产:阜新清沟鱼宴简介
来源:互联网时间:2023-10-25 14:05:25
阜新市的特产阜新清沟鱼宴是什么,本文主要介绍阜新清沟鱼宴,下面一起看看阜新市阜新清沟鱼宴的介绍吧!
阜新清沟鱼宴
清沟鱼宴主要有三个特点:一是鱼鲜味美,口味纯正。选取大清沟野生的鲤、鲢、鲫、鲶、草、甲等30多种鱼,采用现吃现捕现做的方式,不但营养丰富,而且肉质细腻,鲜嫩味美,有着天然绿色食品的美誉。二是烹调技术高超。不同的鱼采用不同的做法,用鱼的不同部位,可做出不同口味的佳肴。三是烹调方法、花样繁多。有红烧、干炸、糖醋、清炖、清蒸、酸辣、滑溜等20多种,可谓色、香、味、型样样俱全。
(来源:阜新政府网)
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