邯郸市磁县特产:磁县鲜粉皮简介
来源：互联网时间：2023-10-25 13:49:23
邯郸市磁县的特产磁县鲜粉皮是什么，本文主要介绍磁县鲜粉皮，下面一起看看邯郸市磁县磁县鲜粉皮的介绍吧！
磁县鲜粉皮
鲜粉皮是磁县的特产，有近百年的生产历史，它主要产于县城及周边农村，目前还沿用着家庭手工作坊式生产，鲜粉皮的制作是用绿豆淀粉加工而成，并用国产槐树上结的豆角汁染成黄绿色，厚度在0.5至1厘米之间。一般浸泡在水中存放，食用时进行烹炒加工，也可凉拌。磁县鲜粉皮的特点是鲜、嫩、食用方便，易加工、口感好，是当地宴席的主要饭菜之一。关键词： 特产
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