邯郸市磁县特产:磁县小吃简介
邯郸市磁县的特产磁县小吃是什么,本文主要介绍磁县小吃,下面一起看看邯郸市磁县磁县小吃的介绍吧!
磁县小吃
松花蛋:松花蛋,即皮蛋,磁县特产,是传统的大众食品之一,已有三百年历史。它色香味形俱佳,其剖面呈墨绿或草绿、暗绿、茶绿、茶色、橙红等多种色层,有松枝状花纹。食时清凉爽口,在独特的醇香味,深受国内外消费者欢迎。它含有人体必需的多种氨基酸,是天然食物中生理价值较高的蛋白质,不饱和脂肪酸的含量达62%,远远超过鸡蛋。铁的含量不仅高,而且利用率是100%,是婴儿及贫血患者补充铁的良好食品。松花蛋胆固醇比鸡蛋低,对高血脂症、冠心病患者有利。松花蛋中含有大量的卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素D、尼克酸等,更是婴儿、孕妇、病人和老人的常选食品,更是节日馈赠好友的高级礼品。近几年来,磁县利用两大水库,三条河流养鸭20万只,年产松花蛋80万斤,远销山西、山东、河南、河北等广大城市农村。品种有京彩松花蛋(糖心皮蛋。即蛋黄中心有形同饴糖状的酱色软心)、湖彩松花蛋(硬心皮蛋。即全部蛋黄凝结而稍硬)、滚灰皮收蛋、五香皮蛋和无铅皮蛋等几种。磁县松花蛋产量大、品种多、价格低。可以满足不同地区,不同层次人的需要,且在国内市场上声誉越来越高。
熏鸡:熏鸡也是磁县酒席上的必备品种之一,与别的地方所不同的是,主要突出了熏的工艺,就是将鸡配上各种原料煮好后,再把柳树锯沫放到铁锅里点燃,把鸡放在铁蓖上熏腾,这样加工出的鸡,色泽黄里带红,外焦里嫩,味道鲜美。深受来磁客人的欢迎。1987年,著名京剧表演艺术家袁世海来磁演出时,主动要求每天午晚食用,回京时还带走数只让亲朋好友品尝。
鲜粉皮:鲜粉皮为磁县特产,用绿豆淀粉做成,再用国产槐树上结的豆角汁染成黄色。厚度有一指,用刀切成菱形、长方形等,放在盛着水的桶里去卖。它的特点是鲜嫩、口感好,是当地宴席上主要饭菜之一。
酸酱菜:县西部山区和丘陵地区冬季食用的一种别具风味的菜肴。其味微酸,爽口,食之助消化。其制作方法是:霜期过后,采摘山上一种叫黑叶子的菜叶、花椒树叶和红薯秧叶、白萝卜等上锅烫制,然后放入用米面制成的浆里沤制而成。
河北邯郸市相关文章
-
- 邯郸市磁县特产:磁县土特产品简介
- 289阅读2023-10-25
-
- 邯郸市磁县特产:磁县小吃简介
- 331阅读2023-10-25
-
- 邯郸市磁县特产:磁县鲜粉皮简介
- 254阅读2023-10-25
-
- 邯郸武安62路公交车路线图(明峪-汽车站)和运营时间
- 231阅读2023-09-09
-
- 邯郸813路公交车路线图 邯郸813路公交车站点查询(馆陶客运站到邯郸客运中心站)
- 478阅读2023-10-16
-
- 邯郸S158路公交车路线图 邯郸S158路公交车站点查询(沙口路兴隆铺路到紫荆山金水路西)
- 362阅读2023-10-16
-
- 邯郸38路公交车路线图(月星家居、恒富天地-火车站)和运营时间
- 215阅读2023-09-09
-
- 邯郸武安68路公交车路线图 邯郸武安68路公交车站点查询(西达)(西达桥头到汽车站)
- 395阅读2023-10-16
-
- 邯郸永年区公园哪个好玩 邯郸永年区最好玩的公园
- 496阅读2023-11-18
-
- 邯郸56路公交车路线图(小堤村-火车站)和运营时间
- 412阅读2023-09-09
-
- 邯郸180路公交车路线图(兴华街公交站-紫玉路公交站)和运营时间
- 291阅读2023-09-09
-
- 2023年邯郸曲周县房价 邯郸曲周县二手房和新房均价
- 367阅读2023-08-08
-
- 邯郸武安22路公交车路线图 邯郸武安22路公交车站点查询(赵庄到富强街口)
- 364阅读2023-10-15
-
- 邯郸市丛台区邮编 邯郸市丛台区邮政编码大全
- 375阅读2023-08-07
-
- 邯郸50路公交车路线图(河北宏发机械有限公司-铁西公交园区)和运营时间
- 228阅读2023-09-09
-
- 邯郸广平101路公交车路线图(火车站-平固店)和运营时间
- 293阅读2023-09-09
-
- 河北邯郸磁县旅游景点大全
- 261阅读2023-10-05
-
- 邯郸77路公交车路线图(杜家寺-市交通局)和运营时间
- 109阅读2023-09-09
-
- 肥乡县医院大全 肥乡县妇幼保健医院地址及联系电话
- 301阅读2023-07-09
-
- 邯郸电话区号是多少 邯郸长途电话区号查询
- 594阅读2022-10-20
-
- 邯郸肥乡区的名胜古迹有哪些 邯郸肥乡区名胜古迹景点推荐
- 281阅读2023-11-18
-
- 河北邯郸烟草证办理地点以及联系方式 烟草许可证办理地点以及联系方式
- 498阅读2023-04-24
-
- 邯郸40路公交车路线(首末班车时间和票价)
- 398阅读2023-07-21
-
- 河北省邯郸市涉县鹿头乡行政区划代码|居委会
- 445阅读2023-02-11
-
- 邯郸19路公交车路线图(爆台寺-铁西大街纺机路口)和运营时间
- 115阅读2023-09-09
-
- 邯郸到湛江多少公里 开车从邯郸到湛江的详细路线
- 359阅读2023-08-09
-
- 邯郸武安55路公交车路线图 邯郸武安55路公交车站点查询(第一人民医院到大杜)
- 116阅读2023-10-15
-
- 邯郸市大名县特产:大名县特产:一只鹅简介
- 304阅读2023-10-25
-
- 邯郸5路夜班公交车路线图 邯郸5路夜班公交车站点查询(安达路北路口到外贸码头)
- 127阅读2023-10-16
-
- 邯郸318路支线公交车路线图 邯郸318路支线公交车站点查询(洪家楼③到三株唐王度假村)
- 414阅读2023-10-16
-
- 邯郸市武安市特产:武安黄菜简介
- 356阅读2023-10-25
-
- 邯郸创意婚纱摄影排行榜前十名
- 159阅读2023-08-21
-
- 邯郸812路公交车路线图(邯郸西客站[站内乘车]-涉县汽车站)和运营时间
- 141阅读2023-09-09
-
- 邯郸68路公交车路线图 邯郸68路公交车站点查询(高铁站(北)到联纺路百家街口)
- 270阅读2023-10-16
-
- 邯郸31路公交车路线图 邯郸31路公交车站点查询(邯郸学院到箭岭小区)
- 469阅读2023-10-15