达州市宣汉县特产:宣汉阳鱼简介
来源：互联网时间：2023-10-25 13:24:49
达州市宣汉县的特产宣汉阳鱼是什么，本文主要介绍宣汉阳鱼，下面一起看看达州市宣汉县宣汉阳鱼的介绍吧！
宣汉阳鱼
阳鱼肉质细嫩，味极鲜美，可比“雅鱼”。在宣汉百里峡、万源观音峡一带，每当地下水位上涨时，阳鱼随水从石缝草丛中漫出，只须用撮箕或鱼篓接在出水口，就可以获得这种鱼。当地人称这些出水口为“鱼泉”。吃这种鱼，勿需多费功夫，仅取出内脏佐以盐姜素烧即可，其味有独特的鲜美，加之未受任何污染，是货真价实的“绿色食品”。
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