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黔南州都匀市特产:都匀特色美食简介

来源：互联网时间：2023-10-25 13:17:28

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都匀特色美食

1、小吃 “白果炖乌鸡”、“白果炖猪脚”、“白果酸汤鱼”、血肠粑、血灌肠，色、香、味俱佳，是都匀布依族传统风味的特色小吃。

2、都匀风味四酸，酸菜、虾酸、香酸、糟辣酸最具特色也最普及。

3、坝固的连心鱼、墨冲的角角鱼是两道招待贵客的地方特色菜。

4、始称“农家菜”的都匀民族风味菜“酸汤•扣肉”， 素菜酸甜可口，荤菜香而不腻，是当地百姓的家常菜。

关键词： 特产
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