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红河州弥勒市特产:弥勒苦刺花简介

来源：互联网时间：2023-10-25 13:15:27

红河州弥勒市的特产弥勒苦刺花是什么，本文主要介绍弥勒苦刺花，下面一起看看红河州弥勒市弥勒苦刺花的介绍吧！

弥勒苦刺花

苦刺花不仅是一道难得的山珍，也是一味纯天然的药物。其根：有清热解毒、利湿消肿、凉血止血的功效，可用于治疗喉炎、肺炎、痢疾、膀胱炎、水肿、血尿、便血等；其果：有理气消积的功效，可治疗消化不良、胃痛、腹痛等病症；其花：还可用开水冲泡做清凉解暑的饮料。尤其春节过后，一盘清凉可口的苦刺花更是食客争相点赞的美食。苦刺花的吃法很多，例如豆豉苦刺花、蚕豆焖苦刺花、苦刺花炒蛋、凉拌苦刺花等。

巡检司镇苦刺树分布很广，经过采摘、分拣加工后的苦刺花，可食用、可药用、还可出售的苦刺花成为春季餐桌上的最常见的美食。（巡检司镇 杨丽花）

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