宁波十大特产 宁波特产有哪些
宁波,简称“甬”,是浙江省副省级市、计划单列市。宁波是国家历史文化名城,是中国著名的院士之乡。宁波有溪口镇、九峰山、九龙湖、五龙潭、南溪温泉、河姆渡遗址、保国寺等风景名胜。那么,宁波有哪些特产呢?
1、象山红柑桔
象山红柑桔品种属橘橙类柑橘,是我县林特总站从引进的国外品种中选育而成的优良单株。单果重200克左右,大小整齐,果形扁球形,肉质柔软多汁,有香味,甜适中。
2、弥勒禅茶
弥勒禅茶以海拔500米以上高山有机茶园的一芽一叶至一芽二叶为原料,用现代特殊工艺精制而成,其外形蟠曲如佛珠,色泽绿润,滋味鲜爽回甘,清香隽永。
3、千层饼
溪口的主要特产之一,创始于清代,千层饼将芋头粉和面粉和在一起,加上海藻,擀成薄片,再折起来用炭火烘烤制成,入口松脆香甜。
4、余姚榨菜
余姚市是我国著名的榨菜生产加工基地,是全国较大的榨菜生产加工基地,是农业部命名的“全国榨菜之乡”。
5、宁波贡干
贡干又名壳菜,也就是淡菜干,不但肉味鲜美,而且营养价值很高。鲜食可先煮熟,去掉两边锁壳和毛,再加入萝卜、紫菜同煮,分外可口。
6、余姚咸蛋
余姚的咸蛋远近知名,剥壳后蛋白完整、不粘壳,蛋白无“蜂窝状”现象,蛋黄较结实,蛋黄与蛋白间具有一层灰黑色膜。
7、对虾干
对虾肉质鲜嫩味美,营养丰富。每百克虾肉富含蛋白质和脂肪,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,系高蛋白营养水产品。当地的虾不是很干,为保虾的鲜美度。
8、贝母
贝母,是一种具有止咳、宁喘、祛痰、润肺功能的中成药。象贝是属百合科的多年生草本,春生夏萎。性寒、味苦,主治外感咳嗽、肺痛。
9、上林湖越窑青瓷
上林湖越窑遗址位于慈溪市匡堰镇境内的上林湖畔。上林湖越窑青瓷始烧于东汉,兴起于魏晋南北朝,鼎盛于唐宋时期,至北宋末南宋初停烧,前后历时1000多年。
10、宁波草席
宁波草席采用灯心草、蒲草、马兰草等编织而成的,以质地精密、挺括硬实、柔软光滑、收藏简便四大特点,畅销全国各地,草席由麻编织而成的久负盛名,尤以白麻筋草席为席中上品,盛产于素有“草席之乡”美誉的宁波西乡黄古林镇。
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