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很有特色的上上海美食小吃

来源：互联网时间：2023-08-19 22:01:37

上海作为一个国际大都市，除了经济发展特别迅速外，在其他方面也有着自己的独特特色，就比如小吃，上海分为很多个地区，每个地区又有自己的独特美食，今天小编给大家推荐十份超好吃的上海特色美食，你有品尝过那些呢？

10、春卷

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上海人特别喜欢吃的春卷也是上海的一道特色美食，在矮凳煤炉，抓一团面在铁板上饶一圈，一张薄薄的春卷皮子就做好了，而那团面，却无丝毫粘连，牢牢的还在小贩手中握着,煞是有趣。

9、爆鱼

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在上海这道菜又可以称为熏鱼，作为上海人比较喜爱的美食之一，其制作工艺没有太多的繁琐，搭配简单的配料就可以直接食用。

8、七宝白切羊肉

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在上海的七宝白切羊肉可是很出名的，如果你来到上海一定要品尝品尝，其白切羊肉和一般熟食店里买的不一样，熟食店里买的是冷冻的羊肉，但是白切羊肉就不一样了。白切羊肉贵在两个字--新鲜。

7、德兴馆焖蹄面

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作为上海一家拥有百年历史的老店，德兴馆焖蹄面的味道真的是一绝，蹄髈酥、汤汁鲜，面条也劲道。

6、鲜得来排骨年糕

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经济实惠的鲜得来排骨年糕你一定要品尝品尝，其排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。

5、老大房鲜肉月饼

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鲜肉月饼是上海的一大特色，其他地方基本没有。一口咬下去，酥皮脆而粉，肉鲜多汁，真是“打个耳光也不肯放”。那渗透着儿时暖暖的回忆，至今想起来还是绵香缠绕。

4、大闸蟹

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对于上海人来说，吃大闸蟹绝对是一种享受，其口碑香甜醇厚，非常美味的哦。

3、小绍兴鸡粥

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作为上海地区汉族的传统美食，小绍兴鸡粥制作的成本非常便宜，粥鸡肉白嫩滑韧鲜美，粥中带绿，颜色鲜亮，营养丰富，是一道滋补佳品。

2、小绍兴白斩鸡

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作为上海人最爱的美食之一，小绍兴白斩鸡质量好、味道鲜美，而赢得了广大顾客的喜爱。“小绍兴”也成了上海久负盛名的名店。

1、鲜奶小方

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一口咬下去超满足的鲜奶小方成为了许多上海人心目中的一绝，上海这么多蛋糕店，烘焙店，再牛，也改变不了小方在许多人心中第一的地位！

关键词： 美食
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