银川市灵武市特产:灵武长枣简介

来源：互联网时间：2023-10-25 13:12:47

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灵武长枣

灵武长枣，宁夏灵武市特产，中国国家地理标志产品，中国特色农产品优势区。

灵武长枣果皮紫红色，鲜艳靓丽，肉厚、质脆，酸甜适口，富含各种矿物质和维生素，尤其维C含量最高，是中华猕猴桃的10倍以上，被誉为"百果之王"。灵武长枣在医学上也有广泛的医疗功效，能润心肺、止咳、补五脏、对高血压、动脉硬化等病有良好疗效，常食长枣，能强身健体，美容养颜。

灵武长枣基地位于东塔镇、临河镇、郝家桥镇，土壤为砂壤土，土质深厚肥沃，引黄河水灌溉，水源充裕，灵武长枣具有得天独厚的条件，使之成为地方性特色品种。灵武长枣是在灵武特定的地理环境及优越的光热水土资源条件下，经长期自然选择和人工筛选培育形成的极具地方特色的优良鲜食品种。

灵武长枣果实成熟期在9月下旬至10月上旬。其果实长椭圆形，口感酥脆爽口，甜中带酸，营养丰富，品质极佳。最大单果重达40克，含可溶性固形物≥25.0%，糖≥23.0%，酸≥0.40%，蛋白质2.5%，脂肪0.3%，锌1.4毫克/千克，铁2.87毫克/千克，富含维生素C、A、B、P等，维生素C含量极为丰富，每100克鲜枣中含量大于345毫克。

灵武长枣有着悠久的岁月痕迹，从唐朝开始就被列为皇室贡品，被誉为"果中珍品"，距今已有1300年的栽培历史。

枣原产于中国，具有悠久的栽培历史，红枣的品种、质量和产量都居世界首位。枣的选育史可以追溯到3000年以前，《诗经·国风·豳风·七月》中"八月剥枣，十月获稻"是最早对枣的文字记载。《广志》是最早记载枣树培育方法的文献。

灵武长红枣大面积栽培始于明初，过百年以上树龄的枣树就达1.7万多棵。2007年，自治区林业专家对赵柱家最大一棵老枣树进行测量，该树直径65厘米，胸围2.06米，需两个成年人才能合抱过来。枣树高17米，树冠东西长10米，南北长14米，树冠占地140多平方米，树枝分4杈，树冠如云。专家根据年轮推算，这棵枣树至少有200年以上树龄，是宁夏树龄最长的长红枣树。2007年，灵武市政府将其命名为灵武"长枣王"。

2006年5月24日，原国家质检总局批准对"灵武长枣"实施地理标志产品保护。

2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

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