运城市万荣县特产:万荣奇香猪蹄简介
来源：互联网时间：2023-10-25 13:43:49
运城市万荣县的特产万荣奇香猪蹄是什么，本文主要介绍万荣奇香猪蹄，下面一起看看运城市万荣县万荣奇香猪蹄的介绍吧！
万荣奇香猪蹄
在乾隆皇帝微服私访下江南时,地方官员为了讨好皇上,献上了当地最有名的“整烧猪蹄”,晚膳时,竟连食两支大猪蹄,并连声惊呼:“奇香！奇香！……”，使随从官员和御厨大为吃惊!从此,该法制作的猪蹄就有了奇香的美名。
奇香猪蹄是经过泡制、消毒、焖煮等十几道工序,加上桂皮、大茴、构杞子等十多种名贵中药的配制、精心制作而成,酥香可口、肥而不腻，是聚朋下酒、家庭餐桌和婚丧宴席上一道亮丽的风景线。
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