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达州市万源市特产:万源巴山雀舌简介

来源：互联网时间：2023-10-25 13:24:31

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万源巴山雀舌

1986年，将“广山兰玉”改名为“巴山雀舌”，进入市场。巴山雀舌：外形扁平匀直，状如山雀之舌，色泽绿润，显毫香气鲜爽高雅，滋味爽口回甜，汤色杏绿明亮，叶底幼嫩成朵。巴山雀舌含有多样维生素，多种矿物质及微量元素，其主要成分有咖啡碱、儿茶素、茶多酚。能提神益思、消除疲劳、止渴生津、消食除腻、杀菌消炎、利尿解毒、补充营养、增强体质、降压抑癌、延年益寿。

1989年5月20日，以国营草坝茶场作为注册人，向国家商标局登记注册了巴山雀舌牌商标。6月20日，巴山雀舌工艺技术研究及新产品开发项目通过达县地区科委鉴定。1990年11月，巴山雀舌加工工艺技术因炒制手法独特、简练、精湛，由省科委向国家科委推荐，编入《中国技术成果大全》第十六分册。

1991年 5月，巴山雀舌参加中国杭州国际茶文化节被评为“中国文化名茶”，排名第五。1994年，参加首届“中茶杯”名茶评比，巴山雀舌获一等奖。巴山雀舌编入《中国名茶图谱》。1995年巴山雀舌产品和注册商标在北京国际农博会上被评为“中国名牌”获国家金奖。

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