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成都市特产:成都全兴（大曲）简介

来源：互联网时间：2023-10-25 14:04:44

成都市的特产成都全兴（大曲）是什么，本文主要介绍成都全兴（大曲），下面一起看看成都市成都全兴（大曲）的介绍吧！

成都全兴（大曲）

全兴，是四川全兴酒业有限公司旗下百年历史白酒品牌，拥有"中华老字号"品牌、"中国名酒"、"中国驰名商标"、"川酒六朵金花"等荣誉，旗下产品多次荣获"国家质量金奖"。

全兴的历史最早可追溯至1367年，"锦江春"成为全兴大曲数百年古酿历史可考证的起源。全兴烧坊始建于清代乾隆51年，距今已有200多年的历史，全兴老字号作坊正式建于清道光四年，迄今已有160多年的历史。

1950年，川西专卖局赎买了"全兴老号"等酒坊，并沿用其传统技术酿酒，称其酒为"全兴大曲"。

1963年，全兴在全国第二届评酒会上获得"中国名酒"金奖，并成为中国老八大名酒(五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒)之一。此后的数次评酒会上，全兴大曲又屡获金奖，保持了"中国名酒"的地位，是成都食品行业唯一一块国家金牌。

1998年，全兴推出新酒-水井坊。

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