成都市金堂县特产:金堂明参简介

来源:互联网时间:2023-10-25 13:34:32

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金堂明参

明朝洪武年间,云顶山(现金堂县旅游风景区)慈云寺开山祖师云华长老将野生沙参献给皇帝朱元璋,朱元璋食后发现有清心明目、让人精力饱满之功效,便赐名为“明参”。金堂县明参主要产自淮口镇,2009年,种植面积 2000余亩,总产量700余吨,总产值1000余万元。金堂明参富含18种氨基酸、蛋白质、脂肪以及钾、纳、镁、铁、锌多种微量元素,具滋阴补肺、健脾养胃、润肺止咳、化痰生津等功效,药膳皆宜。

2010年,金堂明参正式获得国家质监总局“国家地理标志保护产品”。

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